Hollandse pot

 8,50

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling
veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en
landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse
pot. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn
eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in
vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven
in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.
Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in
meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg
van ‘meeverhuizen’. Verder valt op dat ingrediënten en
bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie
iets verschillen, soms zelfs plaatselijk.
In dit boek staat een selectie van Hollandse gerechten en
lekkernijen als Sipelsop, Duivekater, Snert, Stamppot rauwe
andijvie, Wentelteefjes en Oliebollen.
In Hollandse pot worden de Hollandse keukengeheimen
prijsgegeven.

ISBN: 9789460971952 Categorie
Keurmerk webwinkel

Betaal veilig:

Productvorm

Hardcover

Uitgever

De Lantaarn B.V.

Levertijd

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hollandse pot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling
veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en
landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse
pot. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn
eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in
vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven
in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.
Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in
meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg
van ‘meeverhuizen’. Verder valt op dat ingrediënten en
bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie
iets verschillen, soms zelfs plaatselijk.
In dit boek staat een selectie van Hollandse gerechten en
lekkernijen als Sipelsop, Duivekater, Snert, Stamppot rauwe
andijvie, Wentelteefjes en Oliebollen.
In Hollandse pot worden de Hollandse keukengeheimen
prijsgegeven.

Misschien ook interessant voor jou?

  • (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[216801] = {"id":"216801","sku":"9789493175020","price":14.95,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"216801","sku":"9789493175020","gpf":"woocommerce_gpf_216801","gla":"gla_216801"},"isVariable":false,"name":"Liederen van de zwarte zon","category":["Geen categorie"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[216801]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
    Geen categorie

    Liederen van de zwarte zon

    Waardering 0 uit 5
     14,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[216766] = {"id":"216766","sku":"9789492199492","price":19.95,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"216766","sku":"9789492199492","gpf":"woocommerce_gpf_216766","gla":"gla_216766"},"isVariable":false,"name":"De Ziener","category":["Geen categorie"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[216766]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
    Geen categorie

    De Ziener

    Waardering 0 uit 5
     19,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[216811] = {"id":"216811","sku":"9789075702484","price":11,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"216811","sku":"9789075702484","gpf":"woocommerce_gpf_216811","gla":"gla_216811"},"isVariable":false,"name":"Gelukkig durven zijn","category":["Geen categorie"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[216811]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
    Geen categorie

    Gelukkig durven zijn

    Waardering 0 uit 5
     11,00 Toevoegen aan winkelwagen
  • (window.wpmDataLayer = window.wpmDataLayer || {}).products = window.wpmDataLayer.products || {} window.wpmDataLayer.products[216843] = {"id":"216843","sku":"9789056703318","price":22.75,"brand":"","quantity":1,"dyn_r_ids":{"post_id":"216843","sku":"9789056703318","gpf":"woocommerce_gpf_216843","gla":"gla_216843"},"isVariable":false,"name":"Stralende stilte","category":["Geen categorie"],"isVariation":false}; window.wpmDataLayer.products[216843]['position'] = window.wpmDataLayer.position++
    Geen categorie

    Stralende stilte

    Waardering 0 uit 5
     22,75 Toevoegen aan winkelwagen