Inter Scaldes jannis Brevet

9789089890900-375-0-7.jpg

Inter Scaldes jannis Brevet

Naar aanleiding van het verkrijgen van een derde Michelin-ster voor restaurant Inter Scaldes in Kruiningen wordt dit bijzondere kookboek van Jannis Brevet opnieuw leverbaar gemaakt. In Inter Scaldes Jannis Brevet staat de synesthesie tussen koken en kunst centraal: de schoonheid van kunst wordt vertaald naar de gerechten op het bord.

Indrukwekkende foto’s tonen de inspiratie die is ontstaan uit de verbinding tussen waarnemingen en voorstellingen uit verschillende zintuigsferen. Kleuren, lijnen, vormen en structuren inspireren Jannis bij het koken. Rood is warm, blauw staat voor water en vis.

Het is de rode draad in dit boek: een kookboek op basis van inspiratie verkregen door kunst en de wisselwerking van indrukken. Jannis’ Zeeuwse, nuchtere ‘no-nonsense’ gevoel bij het koken, contrasteert sterk met zijn streven om gerechten in balans en opperste perfectie te bereiden.

Naar aanleiding van het verkrijgen van een derde Michelin-ster voor restaurant Inter Scaldes in Kruiningen wordt dit bijzondere kookboek van Jannis Brevet opnieuw leverbaar gemaakt. In Inter Scaldes Jannis Brevet staat de synesthesie tussen koken en kunst centraal: de schoonheid van kunst wordt vertaald naar de gerechten op het bord.

  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Gratis verzending in NL vanaf € 19,-
  • Vragen? Stuur een e-mail
  • Gratis ki meditatie MP3 t.w.v 9,95 bij elke bestelling
  • Verzending naar Nederland en België met track&trace via PostNL

 62,50

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Inter Scaldes jannis Brevet” te beoordelen

Extra informatie

Auteur

Will Jansen, Claudia Brevet

Productvorm

Hardcover

Uitgever

Terra

Levertijd

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Beschrijving

Naar aanleiding van het verkrijgen van een derde Michelin-ster voor restaurant Inter Scaldes in Kruiningen wordt dit bijzondere kookboek van Jannis Brevet opnieuw leverbaar gemaakt. In Inter Scaldes Jannis Brevet staat de synesthesie tussen koken en kunst centraal: de schoonheid van kunst wordt vertaald naar de gerechten op het bord.

Indrukwekkende foto’s tonen de inspiratie die is ontstaan uit de verbinding tussen waarnemingen en voorstellingen uit verschillende zintuigsferen. Kleuren, lijnen, vormen en structuren inspireren Jannis bij het koken. Rood is warm, blauw staat voor water en vis.

Het is de rode draad in dit boek: een kookboek op basis van inspiratie verkregen door kunst en de wisselwerking van indrukken. Jannis’ Zeeuwse, nuchtere ‘no-nonsense’ gevoel bij het koken, contrasteert sterk met zijn streven om gerechten in balans en opperste perfectie te bereiden.

Op zoek naar een ander boek?

0

Gratis ademshaling MP3

De Ki Ademhaling meditatie maakt gebruik van een krachtige ademhalingscyclus. Daardoor kom je in een diepe rust, zelfs met je ogen open. Door gebruik te maken van de Ki Ademhaling MP3 ben je in slechts 9 minuten in een meditatieve staat. Volg nauwgezet de steminstructie op de MP3. Elke keer bij het belletje na de inademing en na de uitademing stop je met ademen.


Nu gratis bij elke bestelling