Passie voor desem

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. De Sloveense Anita Sumer ontdekte de oudste methode om brood te bakken tijdens haar zoektocht naar een waardevol alternatief voor het gewone brood dat haar man niet kon verteren.

In haar prachtig geïllustreerde boek verklapt ze de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als pizza, kruidenbrood, bananenbrood, donuts, brioche en koffiekoeken.

Naast de 45 recepten vind je een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. De Sloveense Anita Sumer ontdekte de oudste methode om brood te bakken tijdens haar zoektocht naar een waardevol alternatief voor het gewone brood dat haar man niet kon verteren.

 29,99

Keurmerk webwinkel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Passie voor desem” te beoordelen

Extra informatie

Auteur

Anita Sumer

Productvorm

Hardcover

Uitgever

Lannoo

Levertijd

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Beschrijving

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. De Sloveense Anita Sumer ontdekte de oudste methode om brood te bakken tijdens haar zoektocht naar een waardevol alternatief voor het gewone brood dat haar man niet kon verteren.

In haar prachtig geïllustreerde boek verklapt ze de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als pizza, kruidenbrood, bananenbrood, donuts, brioche en koffiekoeken.

Naast de 45 recepten vind je een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.

Misschien ook interessant Ki wierook 2 zakjes. Voor slechts 9,95

Op zoek naar een ander boek?

0